Ein Thema das mich schon sehr lange beschäftigt. Zum einen Natürlich ist das Thema Lebensmittelverschwendung Top aktuell da unsere Umwelt enorm an dem Menschen leidet stichwort Ökologische Fußabdruck zum andern aber explodieren die Lebensmittelpreise und hier sehe ich enormen einsparpotential. die Leseprobe hat mir sehr gut gefallen hier wird allles einfach erklärt und zahlreiche Ideen um den Konsum zu überdenken Gewohnheiten zu ändern. Rezepte sind einfach und sehr plausiebel.