Das Thema Nachhaltigkeit ist heutzutage wichtiger denn je. Besonders die Verschwendung von Lebensmitteln ist ein Ärgernis und sollte so gut es geht verhindert werden.
In diesem Buch werden Techniken vorgestellt, die in unser Großelterngeneration weit verbreitet waren, dann aber in Vergangenheit geraten sind.
Ich finde es super, dass dieses Buch Wege aufzeigt, wie man nachhaltiger Kochen kann.
In diesem Buch werden Techniken vorgestellt, die in unser Großelterngeneration weit verbreitet waren, dann aber in Vergangenheit geraten sind.
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