In letzter Zeit interessiere ich mich sehr für Nachhaltigkeit in der Küche und bin gerade dabei meine Ernährung auf saisonale Produkte umzustellen und da kommt mir dieses Buch genau richtig! Ich finde das Design und die kleinen Kästchen zum Merken sehr ansprechend und gut strukturiert. Es wird nicht viel drum herum geredet und alles auf den Punkt gebracht. Ein guter Ratgeber den jedermann zu Hause haben sollte. Ich denke man kann viel daraus lernen. Ich würde mich freuen wenn ich dieses Buch zu Hause in meiner Küche haben könnte und mir die Tipps dort herausholen könnte :))