Ich habe schon viel von den Docs gehört aber noch nichts gelesen. Das Buch gefällt mir sehr gut. Es ist übersichtlich Aufgebaut, bietet erstmal Erklärungen und dann Anleitungen und Rezepte. Alles wird sehr anschaulich erklärt und bebildert. Die Rezepte ergänzen alles noch einmal. Das ist wirklich etwas für die Gesundheit