Heimische Kräuter für das Wohlbefinden und den Genuss
33 Kräuter aus dem Garten, Wald und den Wiesen werden vorgestellt.
Die Gestaltung ist übersichtlich, neben dem Fließtext finden sich schön gestaltete Schaukästen, in denen die wichtigsten Infos nochmals zusammengefasst werden, z. B. mit Informationen zur Sammelzeit. Es werden auf einer Doppelseite, ein Kraut mit der passende Anwendung und oder einem Rezeptvorschlag vorgestellt. Professionell fotografierte Bilder zeigen, wie die Kräuter aussehen und machen Lust auf mehr.
Es gibt einige spannende Kochrezepte mit Brennesseln, wie z. b. Brennesselpflanzerl oder auch Tipps mit Bärlauch. Da die Kräutersaison erst beginnt, bleibt vorerst nur die Vorfreude. Auch das trocknen von Kräutern steht bei mir auf der Agenda.
Fazit - das Buch ist auch für Anfänger, wie mich geschrieben und animiert die Augen für die Kräuterwelt zu öffnen und sich daraus zu bedienen.
Die Gestaltung ist übersichtlich, neben dem Fließtext finden sich schön gestaltete Schaukästen, in denen die wichtigsten Infos nochmals zusammengefasst werden, z. B. mit Informationen zur Sammelzeit. Es werden auf einer Doppelseite, ein Kraut mit der passende Anwendung und oder einem Rezeptvorschlag vorgestellt. Professionell fotografierte Bilder zeigen, wie die Kräuter aussehen und machen Lust auf mehr.
Es gibt einige spannende Kochrezepte mit Brennesseln, wie z. b. Brennesselpflanzerl oder auch Tipps mit Bärlauch. Da die Kräutersaison erst beginnt, bleibt vorerst nur die Vorfreude. Auch das trocknen von Kräutern steht bei mir auf der Agenda.
Fazit - das Buch ist auch für Anfänger, wie mich geschrieben und animiert die Augen für die Kräuterwelt zu öffnen und sich daraus zu bedienen.