Das Buch ist sehr hochwertig gestaltet und bietet viele Bilder und Fotos. Es hat einen tollen Einband und ist vom Format her auch sehr gut für das Küchenregal geeignet. Inhaltlich bekommt man einen guten Überblick über 33 verschiedene Kräuter und erhält durch das Buch viele nützliche und spannende Informationen zu dem einzelnen Kräutlein. Die Autorin zeigt verschiedene Anwendungen auf und zeigt dem Leser wo Verwechslungsgefahr mit anderen Kräutern besteht.
Am Ende des Buches bekommt man noch eine Sammlung mit verschiedensten Rezepten an die Hand, das hat mir sehr gut gefallen, da man darin auch noch sehr viele Tips und Hinweise für die Anwndung der Kräuter ind er Küche findet.
Rundum muss ich sagen bekommt man einen guten Gesamtüberblick aber mir fehlte an einigen Stellen doch auch noch etwas die Tiefe und viele der Kräuter sind mir schon bekannt. Daher gibt es von mir einen Stern Abzug. Für Einsteiger halte ich das Buch jedoch für perfekt geeignet.
Am Ende des Buches bekommt man noch eine Sammlung mit verschiedensten Rezepten an die Hand, das hat mir sehr gut gefallen, da man darin auch noch sehr viele Tips und Hinweise für die Anwndung der Kräuter ind er Küche findet.
Rundum muss ich sagen bekommt man einen guten Gesamtüberblick aber mir fehlte an einigen Stellen doch auch noch etwas die Tiefe und viele der Kräuter sind mir schon bekannt. Daher gibt es von mir einen Stern Abzug. Für Einsteiger halte ich das Buch jedoch für perfekt geeignet.