Im Buch selbst gäbe es m. E. noch viel bessere Fotos als das auf dem Cover gewählte, auch wenn die Einbandgestaltung generell sehr ansprechend ist. Anhand der Leseprobe bekam ich tatsächlich richtiggehend Lust, die vorgestellten Rezepte nachzubacken bzw. nachzukochen, obwohl ich ein ausgesprochener Kohlehydrat-Gierhals bin. Die theoretischen Berechnungen sind mir zu kompliziert, aber ich würde gerne anhand des Buches für eine gewisse Zeit meine Ernährung umstellen und schauen, was passiert. Denn das Nachkochen erscheint mir problemlos, die Zutaten sind nicht zu exotisch und die großartigen Fotos lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen.