Der Start des Buches vermittelt zunächst viel Wissenswertes rund um die Ernährung mit wenig Kohlehydraten ohne langweilig zu sein. Sehr schöne Fotos machen Appetit auf die Rezepte, die übersichtlich geschrieben sind und wirken, als seien sie gut nach zu kochen. Ein Kochbuch, das Lust auf Low Carb macht!