Bereits im Vorspann dieser genüsslichen Methode kommt die Autorin unvermittelt auf den Punkt. Kohlenhydrate sollen bei dieser Methode weitestgehend ausgeschlossen werden. Doch sie verzichtet keinesfalls auf Brot, Späzzle und Gnocchis. Sie verwendet keine Stärkesubstanzen sondern eiweisreiche Kreationen. So hat man als Anwender überhaupt nicht das Gefühl auf etwas verzichten zu müssen. Ganz im Gegenteil: Man kann die schönsten und leckersten Speisen genießen und nimmt dabei auch noch spielend ab. Die Bilder lassen dem Betrachter das Wasser im Munde zusammen laufen.