Klassische High-Carb Beilagen wie Brot ersetzt durch Low-Carb Varianten...
Low Carb ist der Trend zur Zeit schlecht hin - ich selbst habe mit Low Carb Rezepten am Abend schon ein paar Kilo abgenommen, gleichzeitig fühle ich mich morgens fitter.
Die Rezeptbilder zu Beginn des Buches zeigen köstliche Mahlzeiten auf, bei denen man rein optisch gar nicht auf die Idee käme, dass hier auf Kohlenhydrate weitestgehend verzichtet wird.
Was mir in der Leseprobe nicht so sehr gefällt ist die Rezeptgestaltung, es gibt große Zutatenlisten und die Zubereitung ist in "Fließtext" geschrieben und damit eher etwas unübersichtlich.
Ich fände es sehr spannend zu testen, ob die klassischen "High Carb" Beilagen wie z.B. Brot und Knödel in der "Low Carb Variante" genauso gut gelingen, aussehen und schmecken.
Die Rezeptbilder zu Beginn des Buches zeigen köstliche Mahlzeiten auf, bei denen man rein optisch gar nicht auf die Idee käme, dass hier auf Kohlenhydrate weitestgehend verzichtet wird.
Was mir in der Leseprobe nicht so sehr gefällt ist die Rezeptgestaltung, es gibt große Zutatenlisten und die Zubereitung ist in "Fließtext" geschrieben und damit eher etwas unübersichtlich.
Ich fände es sehr spannend zu testen, ob die klassischen "High Carb" Beilagen wie z.B. Brot und Knödel in der "Low Carb Variante" genauso gut gelingen, aussehen und schmecken.