Ich habe wenig Erfahrung mit Low Carb Rezepten, da ich eigentlich ein großer Fan von Kohlenhydraten bin und auch das Gefühl habe, dass ich auch nur durch diese richtig satt werde. Ich finde sehr gut, dass der Theorieteil in dem Buch so kurz gehalten ist und anstatt dessen, auf andere Bücher oder Webseiten verwiesen wird.
Die zahlen und Rechnungen zu Beginn des Buches finde ich etwas verwirrend und ich finde es schwer ich so exakt an die Grammangaben zu halten. Umso besser haben mir die vielen Brot-Rezepte gefallen, die wirklich sehr abwechslungsreich sind.
Ich glaube wenn man sich erst mal einen kleinen Vorrat an den verschiedenen LC-Mehlsorten angelegt hat, ist es nicht schwer die Rezepte zuzubereiten. Auch ohne Kohlenhydrate sieht jedes der abgebildeten Rezepte wirklich super lecker und ansprechend aus.
Die zahlen und Rechnungen zu Beginn des Buches finde ich etwas verwirrend und ich finde es schwer ich so exakt an die Grammangaben zu halten. Umso besser haben mir die vielen Brot-Rezepte gefallen, die wirklich sehr abwechslungsreich sind.
Ich glaube wenn man sich erst mal einen kleinen Vorrat an den verschiedenen LC-Mehlsorten angelegt hat, ist es nicht schwer die Rezepte zuzubereiten. Auch ohne Kohlenhydrate sieht jedes der abgebildeten Rezepte wirklich super lecker und ansprechend aus.