Ich koche nicht so gerne, finde das Buch aber trotzdem sehr interessant. Nicht nur die Rezepte, die auf den ersten Blick gar nicht wie Low-Carb klingen, machen neugierig und Lust, sie mal auszuprobieren. Ich weiß nicht genau, was ich von der Trennung zwischen Hauptgericht und Beilage halten soll. Auf der einen Seite eröffnet es neue Möglichkeiten, auf der anderen Seite hätte ich etwas Angst, dass die beiden Komponenten dann nicht zueinander passen.