... egal, ob es der Rührkuchen, die Biskuitrolle, oder das Herzhafte - ein Börek - das Buch enthält tolle Rezepte. Klassiker, aber auch neues.
Mein erster Eindruck beim Namen der Autorin und dem Cover war, dass es sich wohl um ausschließlich um "orientalische" Gebäcke handeln könne. Doch da wurde ich eines besseren belehrt.
Dem Inhaltsverzeichnis kann ich eine tolle Kombi vieler Rezepte entnehmen - und Backen muss auch nicht immer süß sein. Da sollte für jeden Geschmack und jede*n Bäcker*in was dabei sein!
Mein erster Eindruck beim Namen der Autorin und dem Cover war, dass es sich wohl um ausschließlich um "orientalische" Gebäcke handeln könne. Doch da wurde ich eines besseren belehrt.
Dem Inhaltsverzeichnis kann ich eine tolle Kombi vieler Rezepte entnehmen - und Backen muss auch nicht immer süß sein. Da sollte für jeden Geschmack und jede*n Bäcker*in was dabei sein!