Mix&Match und Sinnes-Guide, das Buch scheint sehr durchdacht zu sein
Ich hab ein Kind, dass recht empfindlich ist, was Darmgeschichten angeht. Lebensmittel zu fermentierten ist für mich deshalb eine Technik, die ich gerne mal ausprobieren würde. Und mit etwas Glück ist das was man dabei produziert nicht nur lecker, sondern könnte vielleicht sogar etwas Linderung bringen könnte.
Was sofort positiv auffiel ist, wie abwechslungsreich dieses Buch ist. Das macht das Ganze deutlich alltags- und kindertauglicher. Mit Sauerteig (den ich spontan gar nicht zu den Fermenten gezählt hätte) habe ich sogar schon etwas Erfahrung und auch eine lebende Kultur da. Was Brot angeht könnte ich also sofort starten. Und ein Teepilz wird hier hin und wieder über die Kleinanzeigen angeboten. Da war ich schon mal bereits kurz davor mir einen zu holen, traute mich ohne jegliche Vorkenntnisse dann aber doch nicht ran. Ihr seht, ich war schon am planen, denn dieses Buch wollte ich mir als WB holen, hat aber nicht geklappt.
Aber zurück zum Thema: die helle, freundliche Aufmachung mit diesen wunderbar frischen Fotografien gefällt mir richtig gut. Was ich bereits gelesen habe, ist auch verständlich und gut strukturiert und ich habe auch schon ein paar Rezepte entdeckt, die ich gerne testen würde. Man erkennt an Themen, wie Sinnes-Guide und Mix&Match-Rezepten, dass sich hier jemand viel Mühe damit gegeben hat das Buch anfängerfreundlich und praktikabel zu halten.
Tja, jetzt fehlt nur noch etwas Glück zum (Buch-)Glück🍀
Was sofort positiv auffiel ist, wie abwechslungsreich dieses Buch ist. Das macht das Ganze deutlich alltags- und kindertauglicher. Mit Sauerteig (den ich spontan gar nicht zu den Fermenten gezählt hätte) habe ich sogar schon etwas Erfahrung und auch eine lebende Kultur da. Was Brot angeht könnte ich also sofort starten. Und ein Teepilz wird hier hin und wieder über die Kleinanzeigen angeboten. Da war ich schon mal bereits kurz davor mir einen zu holen, traute mich ohne jegliche Vorkenntnisse dann aber doch nicht ran. Ihr seht, ich war schon am planen, denn dieses Buch wollte ich mir als WB holen, hat aber nicht geklappt.
Aber zurück zum Thema: die helle, freundliche Aufmachung mit diesen wunderbar frischen Fotografien gefällt mir richtig gut. Was ich bereits gelesen habe, ist auch verständlich und gut strukturiert und ich habe auch schon ein paar Rezepte entdeckt, die ich gerne testen würde. Man erkennt an Themen, wie Sinnes-Guide und Mix&Match-Rezepten, dass sich hier jemand viel Mühe damit gegeben hat das Buch anfängerfreundlich und praktikabel zu halten.
Tja, jetzt fehlt nur noch etwas Glück zum (Buch-)Glück🍀