Der perfekte Einstieg in das Fermentieren
Vorweg: Fermentieren ist einfach großartig!
Dieses Buch bietet einen grundlegenden Einstieg, die wichtigsten do's und dont's, die es zu beachten und wissen gilt.
Sehr posititv finde ich, dass es auch viele Rezepte zur Nutzung der Fermente gibt. Das bleibt bei vielen (Fach)büchern oft auf der Strecke und ist gerade für Anfängerinnen und Anfänger ein Thema.
Die Gestaltung des Buchs ist rundum gelungen. Ich hoffe, da kommt noch mehr.
Dieses Buch bietet einen grundlegenden Einstieg, die wichtigsten do's und dont's, die es zu beachten und wissen gilt.
Sehr posititv finde ich, dass es auch viele Rezepte zur Nutzung der Fermente gibt. Das bleibt bei vielen (Fach)büchern oft auf der Strecke und ist gerade für Anfängerinnen und Anfänger ein Thema.
Die Gestaltung des Buchs ist rundum gelungen. Ich hoffe, da kommt noch mehr.