Das Cover ist bunt und ansprechend. Auffallend ist in der Leseprobe die klare und übersichtliche Darstellung, sowohl was den Text angeht als auch die Fotos und Darstellungen. Inhaltlich scheint das Buch ein umfassender Ratgeber zur Fermentation zu sein. Interessant wird sein, wie viele Rezepte das Buch enthält und wie alltagstauglich diese sind.