Fermentation neu entdecken – ein Genuss für alle Sinne

Die Leseprobe macht sofort Lust aufs Ausprobieren! Nadine zeigt, dass Fermentieren nicht kompliziert sein muss, sondern richtig Spaß macht. Die Kombination aus knackigem Gemüse, fruchtigen Drinks und kreativen Gerichten inspiriert, eigene Varianten zu mixen. Besonders praktisch sind die Tipps zu Haltbarkeit und typischen Problemen, so gelingt jedes Rezept sicher. Ein Buch für alle, die Geschmack, Gesundheit und Kreativität auf den Teller bringen wollen.