Das Buch ist genau richtig für mich. Ich würde gerne viel mehr fermentiertes Gemüse essen und der Gesundheit etwas gutes tun, aber so richtig geklappt hat es bei mir bisher noch nicht. Ich erhoffe mir eine gute Anleitung und leckeres Gemüse. Außerdem mag ich, dass das Buch nicht nur Rezepte liefert, sondern auch wissenswertes zum Darm, beispielsweise.