Ich bin begeistert. Ich habe seit ein paar Jahren mit dem Darm Probleme und schon mehre Bücher und Berichte gelesen. Doch leider war die Erklärung entweder so schlecht oder es fehlte zu den Anleitungen eine Bebilderung. Nadine Schünemann hat es geschafft ein Buch über das Fementieren herauszubringen wo beides vorhanden ist. Ich bin begeistert. Es fehlt nichts vom Wasserkefir über viele Rezepte ist alles vorhanden. Toll