Das Cover fällt durch die Farbgebung, Aufteilung und Motiven auf. Beim Anblick des Covers hätte ich allerdings eher an ein Dekobuch gedacht. Ich liebe fermentiertes Gemüse, habe mich bisher aber nicht rangetraut, aber ich bekommt man tolle Tipps. Das Buch fängt mit einem Inhaltsverzeichnis an. So hat man gleich einen Überblick. Weiter geht es zunächst mit viel "Theorie" und einige Rezepte sind auch schon dabei. Mindestens zwei werde ich ausprobieren.