Interessantes und aktuelles Thema!

Schon beim ersten Reinlesen wird klar: Dieses Buch macht Lust aufs Ausprobieren. Der Einstieg ins Thema Fermentation wirkt angenehm unkompliziert und nimmt Berührungsängste. Statt komplizierter Labor-Atmosphäre erwartet einen hier ein moderner, alltagstauglicher Zugang – Fermentieren als kreatives Küchenabenteuer.