Sehr schönes Buch! Aufwändig gemacht, ansehnliche Fotos, gute Beschreibungen.
Brauchbare Tipps und Rezepte. Für einen Fermentierungsfan seit langem, also kein Modefreak, ein Muss!
Vielleicht gewinne ich das Buch. Auch das Cover sieht toll aus.
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