Los geht´s! Fermentieren gut erklärt

Fermentieren- ein Buchtitel mit ansprechenden Bildern, der mir gleich ins Auge springt. Damit wollte ich mich schon länger mal beschäftigen. Das Buch ist übersichtlich gestaltet und bietet einen guten Überblick über alles was man zum Haltbarmachen braucht und wie man Fermentiert. Vor allem der Gesundheitsaspekt wird hervorgehoben. Sehr gutes Buch für mich als Einsteiger. Da will ich sofort loslegen.