Meine Darmgesundheit startet jetzt

Bin gerade dabei unsere Ernährung etwas gesünder zu gestalten. Kombucha kenne ich noch von früher und Kimchi habe ich auch schon einmal selber gemacht.
Toll finde ich die Erklärungen zu den Grundlagen und den verschiedenen Produkten. Die Palette an Zutaten für die Fermentation ist ja fast unendlich. Es kribbelt mir schon in den Fingern, um das alles auszuprobieren.
Als erstes werde ich das Rezept mit den Tomaten ausprobieren.
Würde mich riesig freuen, noch weitere Anregungen zu bekommen.