Nahrungsverwertung der Extraklasse

Gegen Verschwendung und auch noch gesund.
Für das Fermentieren habe ich mich schon lange interessiert.
Dieses Buch ist total schön aufgemacht, vom Cover bis zur Seitengestaltung, es macht Lust gleich loszulegen.
Es enthält Rezepte, Tipps ... und irgendwie auch gute Laune.