Ich bin schon sehr lange am Fermentieren interessiert und habe auch schon mit dem ein oder anderem begonnen (Kimchi und Sauerteig). Allerdings habe ich mich dabei immer an klar vorgegebene Rezepte gehalten und ich denke dieses Buch wäre somit die perfekte Ergänzung für mich um mehr Selbstvertrauen aufzubauen und eigenständig zu experimentieren!
Denn eines wird aus der Leseprobe gleich klar: dieses Buch ist mehr als nur ein Rezeptbuch, sondern vermittelt ganz klar wissen und ermutigt dazu selbst kreativ zu werden. Ich bin jetzt jedenfalls super inspiriert und würde gern gleich zum fermentieren starten! 😂
Denn eines wird aus der Leseprobe gleich klar: dieses Buch ist mehr als nur ein Rezeptbuch, sondern vermittelt ganz klar wissen und ermutigt dazu selbst kreativ zu werden. Ich bin jetzt jedenfalls super inspiriert und würde gern gleich zum fermentieren starten! 😂