Die Autorin Nadine Schünemann schreibt in ihrem Buch „Fermentieren – Twist your Taste!“ über eine fast vergessene Technik in der Küche. Fermentieren ist mehr als nur ein neuer Food-Trend, sondern auch wichtig für die Gesundheit und den Genuss.
Im Buch geht sie auch darauf ein, woher das Fermentiren kommt, was in diesem Prozess passiert und zeigt weiterhin vielseitige Rezepte und Tipps auf.
Im Buch geht sie auch darauf ein, woher das Fermentiren kommt, was in diesem Prozess passiert und zeigt weiterhin vielseitige Rezepte und Tipps auf.