Vermittelt nicht nur das "Wie", sondern auch das "Warum"

Obwohl es unzählige Bücher über das Fermentieren gibt, hat mich dieses sofort gepackt. Das kräftige, wunderschöne Cover springt ins Auge – und diese visuelle Stärke setzt sich im ganzen Buch fort. Die Inhalte sind klar, verständlich und angenehm zu lesen, begleitet von farbenfrohen Fotos, die richtig Lust aufs Mitmachen machen. Besonders begeistert hat mich die präzise und umfassende Erklärung: von den Grundlagen bis zu den Hintergründen wird alles nachvollziehbar erklärt. Genau so wünsche ich mir ein Sachbuch! Mit dieser Anleitung starte ich voller Motivation einen neuen Versuch.