... viel mehr als Kombucha und Wasserkefir!
Das Cover gibt schon gleich einen kleinen Querschnitt durch die Welt der Fermentation. Gefällt mir und man weiß schon ein wenig, auf was man sich einlässt. Fermentation ist ja nun eine ganz alte Methode, die derzeit wieder entdeckt wird und somit im Trend ist.
Ich selbst bin vor einiger Zeit zum Wasserkefir gekommen und überrascht wie gut er dem Darm tut. Allerdings bin ich da auch stecken geblieben und finde die Erklärungen zu den Grundlagen und den verschiedenen Produkten richtig gut! Gern würde ich hier das eine oder andere ausprobieren :-) und mich sehr über das Buch freuen.
Ich selbst bin vor einiger Zeit zum Wasserkefir gekommen und überrascht wie gut er dem Darm tut. Allerdings bin ich da auch stecken geblieben und finde die Erklärungen zu den Grundlagen und den verschiedenen Produkten richtig gut! Gern würde ich hier das eine oder andere ausprobieren :-) und mich sehr über das Buch freuen.