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katerose Avatar

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Gemüsepower“ wirkt wie ein sehr inspirierender und praktischer Ratgeber für alle, die nicht nur gerne Gärtnern möchten, sondern ihre Ernährung nachhaltig selbst in die Hand nehmen wollen. Der Text vermittelt sofort eine kritische Sicht auf importierte Supermarktware - fade Tomaten und weit gereiste Paprika - und weckt Lust, stattdessen frisches, selbst angebautes Gemüse zu ernten. Besonders interessant ist dabei das Versprechen, mit dem Market-Garden-Prinzip auf sehr kleiner Fläche sehr viel Gemüse anzubauen, also Ressourcen zu schonen und gleichzeitig saisonal und effizient zu gärtnern. Diese Kombination aus praktischen Tipps und einer eher philosophischen Haltung zu Ernährung und Umwelt macht Lust, selbst loszulegen und den eigenen Garten vielleicht neu zu denken.