Nachhaltigkeit und Selbstversorgung im Fokus
Lucia Schauerhammers „Gemüsepower“ vermittelt praxisnah, wie biointensiver Anbau die Produktion schmackhafter und ökologisch verträglicher Lebensmittel auf kleinstem Raum ermöglicht. Das Werk verbindet praktische Anleitungen mit einem kritischen Bewusstsein für Konsum- und Transportkosten importierter Produkte und leistet einen Beitrag zur Förderung nachhaltiger Ernährungspraktiken.