Nachhaltigkeit und Selbstversorgung im Fokus

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Lucia Schauerhammers „Gemüsepower“ vermittelt praxisnah, wie biointensiver Anbau die Produktion schmackhafter und ökologisch verträglicher Lebensmittel auf kleinstem Raum ermöglicht. Das Werk verbindet praktische Anleitungen mit einem kritischen Bewusstsein für Konsum- und Transportkosten importierter Produkte und leistet einen Beitrag zur Förderung nachhaltiger Ernährungspraktiken.