Ernte so viel Du kannst: Dieser Untertitel des Buches von Lucia Francesca Schauerhammer hat mich als junge Gartenbesitzerin gleich angesprochen, denn ich strebe zwar keine vollständige Selbstversorgung an, möchte aber viel frisches Obst und Gemüse ernten, um meine kleine Familie gesund und kostengünstig zu ernähren.
Also hoffte ich auf konkrete Hilfen, wie ich die beginnende Gartensaison optimal planen und meinen Garten nutzen kann. Das Inhaltsverzeichnis klingt vielversprechend. Das Buch folgt in seiner Gliederung dem Verlauf des Jahres und startet bei den vorbereitenden Arbeiten im Februar, der Aussaat im Frühjahr, der Ernte in Sommer und Herbst und schließt mit Ernte-Konservierung und neuer Gartenplanung fürs nächste Jahr. Perfekt! Beim ersten Durchblättern hatte ich auch das Gefühl, auf jede meiner Fragen eine Antwort finden zu können.
Dennoch wurde ich bei der Lektüre manchmal enttäuscht. Die Autorin reißt viele Themen an, aber einiges bleibt sehr ungenau, und ist nicht konkret genug für eine direkte Umsetzung. Ich hätte gerne mehr von ihren praktischen Erfahrungen profitiert. Anmerkungen, dass sie ihre 5 -köpfige Familie mit dem Anbau ernährt, sind interessant, müssten für mich aber konkretisiert werden mit Anbauplänen: was in welcher Kombination, in welchen Mengen, mit welchen zeitlichen Abständen der Nachsaaten… Das würde mir wirklich helfen!
Stattdessen fehlen mir hier konkrete Anleitungen bzw. ein strukturgebender To-do-Kalender. Also stehe ich weiter mit einem ratlosen Gesicht und einem Körbchen voller Samentüten in der Hand da und suche meinen Weg in den sinnvollen Gemüseanbau! Immerhin habe ich jetzt auch ein kleines Notizbüchlein dabei, um mir erste Erfahrungen zu notieren und meine ‚Learnings‘ bis zum nächsten Jahr nicht zu vergessen. Danke für diesen hilfreichen Tip!
Also hoffte ich auf konkrete Hilfen, wie ich die beginnende Gartensaison optimal planen und meinen Garten nutzen kann. Das Inhaltsverzeichnis klingt vielversprechend. Das Buch folgt in seiner Gliederung dem Verlauf des Jahres und startet bei den vorbereitenden Arbeiten im Februar, der Aussaat im Frühjahr, der Ernte in Sommer und Herbst und schließt mit Ernte-Konservierung und neuer Gartenplanung fürs nächste Jahr. Perfekt! Beim ersten Durchblättern hatte ich auch das Gefühl, auf jede meiner Fragen eine Antwort finden zu können.
Dennoch wurde ich bei der Lektüre manchmal enttäuscht. Die Autorin reißt viele Themen an, aber einiges bleibt sehr ungenau, und ist nicht konkret genug für eine direkte Umsetzung. Ich hätte gerne mehr von ihren praktischen Erfahrungen profitiert. Anmerkungen, dass sie ihre 5 -köpfige Familie mit dem Anbau ernährt, sind interessant, müssten für mich aber konkretisiert werden mit Anbauplänen: was in welcher Kombination, in welchen Mengen, mit welchen zeitlichen Abständen der Nachsaaten… Das würde mir wirklich helfen!
Stattdessen fehlen mir hier konkrete Anleitungen bzw. ein strukturgebender To-do-Kalender. Also stehe ich weiter mit einem ratlosen Gesicht und einem Körbchen voller Samentüten in der Hand da und suche meinen Weg in den sinnvollen Gemüseanbau! Immerhin habe ich jetzt auch ein kleines Notizbüchlein dabei, um mir erste Erfahrungen zu notieren und meine ‚Learnings‘ bis zum nächsten Jahr nicht zu vergessen. Danke für diesen hilfreichen Tip!