Das Buch „Gemüsepower“ von Lucia Francesca Schauerhammer ist untertitelt mich „Ernte so viel du kannst – jede Menge Gemüse auf kleiner Fläche“. Es ist im Kosmos-Verlag erschienen und beinhaltet 142 Seiten.
Die Autorin gründete vor über 6 Jahren den „Dorfgarten“, den sie zusammen mit ihrer Familie nach den Prinzipien des Market Garden betreibt. Auf ihrem Instagramkanal @dorfgarten_ gibt sie Einblicke, wie sie ihr Gemüse anbaut. Sie zeigt wie man mit wenig Platz nachhaltig und effizient Gemüse anbauen kann unter dem Motto: Wenig Platz – viel Gemüse.
Das Buch ist an die Jahreszeiten angepasst. So beginnt es mit „Los geht’s – von Februar bis Mai“. Danach geht es weiter mit „Pflegen & ernten – von Juni bis August“. Hier sind auch Gemüse-Exoten wie Süßkartoffel, Kurkuma oder Artischocke aufgeführt. Danach kommt das Kapitel „Ernten & neue Beete – von September bis Oktober“ und am Ende „Wintergemüse & Planung von November bis Januar“. Man kann also je nach Saison immer nachlesen, was jetzt angebaut oder gesät wird und worauf zu achten ist.
Es sind viele Bilder dabei, so dass alles sehr anschaulich ist. Sehr schön finde ich es auch, dass es bei jeder Jahreszeit auch einige saisonale Rezepte gibt.
Fazit: Ein schöner Gemüse- und Gartenratgeber. Allerdings bin ich mir nicht sicher, ob er für Gartenneulinge ausreichend ist. Aber wenn man schon ein wenig gegärtnert hat, sicher ein sehr interessantes und gut gemachtes Buch!
Die Autorin gründete vor über 6 Jahren den „Dorfgarten“, den sie zusammen mit ihrer Familie nach den Prinzipien des Market Garden betreibt. Auf ihrem Instagramkanal @dorfgarten_ gibt sie Einblicke, wie sie ihr Gemüse anbaut. Sie zeigt wie man mit wenig Platz nachhaltig und effizient Gemüse anbauen kann unter dem Motto: Wenig Platz – viel Gemüse.
Das Buch ist an die Jahreszeiten angepasst. So beginnt es mit „Los geht’s – von Februar bis Mai“. Danach geht es weiter mit „Pflegen & ernten – von Juni bis August“. Hier sind auch Gemüse-Exoten wie Süßkartoffel, Kurkuma oder Artischocke aufgeführt. Danach kommt das Kapitel „Ernten & neue Beete – von September bis Oktober“ und am Ende „Wintergemüse & Planung von November bis Januar“. Man kann also je nach Saison immer nachlesen, was jetzt angebaut oder gesät wird und worauf zu achten ist.
Es sind viele Bilder dabei, so dass alles sehr anschaulich ist. Sehr schön finde ich es auch, dass es bei jeder Jahreszeit auch einige saisonale Rezepte gibt.
Fazit: Ein schöner Gemüse- und Gartenratgeber. Allerdings bin ich mir nicht sicher, ob er für Gartenneulinge ausreichend ist. Aber wenn man schon ein wenig gegärtnert hat, sicher ein sehr interessantes und gut gemachtes Buch!