Mit dem Buch Gesund Essen durchs Jahr bekommt man Monat für Monat einen Einblick, welche Frucht- und Gemüsesorten gerade Saison haben. Die Lebensmittel werden genauer unter die Lupe genommen, Vitamine und gesundheitlicher Nutzen werden super dargestellt. Zudem kommen auch aktuelle Themen wie der Veganuary vor. Es werden aber nicht nur Obst- bzw. Gemüsesorten der Saison vorgestellt. Jeden Monat gibt es auch gleich passende Rezepte dazu. Besonders gut gefällt mir, dass auch das Thema Wohlbefinden und Fastenmethoden aufgegriffen wird. Was tun mit Eierschalen oder was kann ich als Ei Ersatz verwenden? Auch hier hat die Autorin passende Tipps parat. Zusätzlich gibt es für den Herbst auch noch Tipps für die leidige Erkältungszeit. Im Grunde ist das Buch ein kleiner Allrounder und lesenswert, nicht nur zum passenden Monat. Allein bei dem farbenfrohen Cover bekommt man schon Lust auf eine gesunde Ernährung.