Ich beschäftige mich viel mit dem Thema Gesundheit und Ernährung, darum hat mich dieses Buch sofort angesprochen. Die Einleitung hat mir sehr gut gefallen. Die Autorin hat einen sehr angenehmen Schreibstil und wirft nicht mit Fachausdrücken um sich. Sie führt auch Beispiele aus ihrem eigenen Leben an und erklärt Zusammenhänge gut verständlich. Ich möchte unbedingt mehr erfahren.