Ich beschäftige mich nun schon seit längerem mit den Themen Energie, Ernährung und Stoffwechsel. Dieses Buch befasst sich mit diesen Themen aus einer ganzheitlichen Perspektive und alleine schon das Inhaltsverzeichnis lässt mir das Wasser im Munde zusammen laufen. Wenn man sich dann in die Materie stürzt, mag man gar nicht mehr aufhören. Ein Must Read für mich.