Nach einer sehr interessanten und persönlichen Einführung, erklärt die Ärztin Dr. Casey Means auf ca.500 Seiten ausführlich den Zusammenhang zwischen Stoffwechsel und langfristiger Gesundheit.
Was mir sehr gut an dem Buch gefallen hat, sind die konkreten Tipps was jeder machen kann, damit langfristig die Good Energy überwiegt. Erst im letzten Teil des Buches geht es konkret um Ernährungshinweise und auch Rezepte. Da es sich um ein Sachbuch handelt, fehlen Bilder, wie man es von einem Kochbuch gewohnt ist und daher wirkt dieser Teil etwas nüchtern, aber die Hinweise sind wirklich toll.
Die Fülle der Information hat mich manchmal etwas erschlagen, aber man kann das Buch auf der anderen Seite auch gut als Nachschlagewerk nutzen. Nach der nächsten Blutkontrolle werde ich mir die Werte auf jeden Fall auch mal mit den Empfehlungen von Dr. Means anschauen. Toll sind auch die persönlichen Einblicke, die Dr. Means immer wieder an verschiedenen Stellen des Buches gibt. Ich konnte so gut nachvollziehen, wie schwierig es für Studenten einer US Elite Universität ist, tagelang im Hörsaal sitzen zu müssen ohne sich adäquat bewegen zu können und dabei zu lernen, wie wichtig Bewegung für den Körper ist, ein Widerspruch. Wer ausführliche Informationen zum Thema Stoffwechsel sucht, ist bei dem Buch genau an der richtigen Stelle!
Was mir sehr gut an dem Buch gefallen hat, sind die konkreten Tipps was jeder machen kann, damit langfristig die Good Energy überwiegt. Erst im letzten Teil des Buches geht es konkret um Ernährungshinweise und auch Rezepte. Da es sich um ein Sachbuch handelt, fehlen Bilder, wie man es von einem Kochbuch gewohnt ist und daher wirkt dieser Teil etwas nüchtern, aber die Hinweise sind wirklich toll.
Die Fülle der Information hat mich manchmal etwas erschlagen, aber man kann das Buch auf der anderen Seite auch gut als Nachschlagewerk nutzen. Nach der nächsten Blutkontrolle werde ich mir die Werte auf jeden Fall auch mal mit den Empfehlungen von Dr. Means anschauen. Toll sind auch die persönlichen Einblicke, die Dr. Means immer wieder an verschiedenen Stellen des Buches gibt. Ich konnte so gut nachvollziehen, wie schwierig es für Studenten einer US Elite Universität ist, tagelang im Hörsaal sitzen zu müssen ohne sich adäquat bewegen zu können und dabei zu lernen, wie wichtig Bewegung für den Körper ist, ein Widerspruch. Wer ausführliche Informationen zum Thema Stoffwechsel sucht, ist bei dem Buch genau an der richtigen Stelle!