Hensslers einfache Rezepte-Quickies sind sicherlich keine hohe Küchenkunst, aber durchaus praktische Empfehlungen für den Feierabend-Hunger ohne stundenlanges Stehen vorm Herd. Einfache Zutaten, vieles davon frisch und ganz hübsch, wenn auch nicht aufregend innovativ kombiniert, sollten für den Alltag ausreichen, um Nutzen aus dem Buch zu ziehen. Gelistet wird nach dem bewährten "1 Rezept + 1 Großbild per Doppelseite"-Schema, es gibt ein paar lockere Grafikspielereien im Layout und alles in allem steckt drin, was draufsteht: Schnelles Essen in 15 Minuten mit nicht mehr als 5 Zutaten. Sehr solide.