Burrata was ist das? und Trüffelöl-wer besitzt so etwas? Der gute Herr Hennsler ist nicht wirklich bei dem normalen Menschen, sondern er hat dieses Buch für Menschen in der oberen Gehaltsklasse geschrieben, die Köche haben, die das Essen kochen. Ich koche und richte täglich essen her, aber so viele Zutaten benutze ich nicht immer. Seine Texte finde ich super geschrieben.