Klassiker, aber mit Henssler-Twist
Ich bin wirklich überrascht. Die Rezepte aus der Leseprobe haben meine Erwartungen übertroffen! Die Rezepte sollen laut Konzept schnell gehen. Trotzdem sind die Gerichte nicht langweilig. Sogar beim Grilled-Cheese Sandwich hat Herr Henssler etwas Besonderes eingebaut. Mich freut es auch, dass der Autor sehr wenig Fisch-Rezepte verwendet hat (obwohl das seine Spitzen-Disziplin ist), und auch vegetarische Gerichte sind zahlreich enthalten.
Ich finde nicht nur die Rezepte an sich toll, mann kann auch einige geniale Ideen aus den Rezepten entnehmen und in andere, eigene Gerichte einbauen. Hier möchte ich z.B. die eingefrorene und geriebene Tomate hervorheben. Mit Pfirsich als Eis, kenne ich das, mit Tomate als Topping für den Burrata oder auf Salat kannte ich es noch nicht und muss es unbedingt nachmachen. Besonders gut gefallen hat mir auch das Rezept für Granola. Eigentlich so einfach, trotzdem habe ich das bisher immer gekauft. Ich stelle mir es frisch aus dem Ofen und noch leicht warm unglaublich lecker vor! Sehr gefreut hat mich auch, dass im Buch 2 schnelle Nachspeisen enthalten sind.
Die Leseprobe ist klasse und ich würde mich riesig freuen, das ganze Buch lesen zu dürfen, um mich durch die Rezepte zu testen. Ich wette mit dem Kochbuch könnte ich eine Menge lernen!
Ich finde nicht nur die Rezepte an sich toll, mann kann auch einige geniale Ideen aus den Rezepten entnehmen und in andere, eigene Gerichte einbauen. Hier möchte ich z.B. die eingefrorene und geriebene Tomate hervorheben. Mit Pfirsich als Eis, kenne ich das, mit Tomate als Topping für den Burrata oder auf Salat kannte ich es noch nicht und muss es unbedingt nachmachen. Besonders gut gefallen hat mir auch das Rezept für Granola. Eigentlich so einfach, trotzdem habe ich das bisher immer gekauft. Ich stelle mir es frisch aus dem Ofen und noch leicht warm unglaublich lecker vor! Sehr gefreut hat mich auch, dass im Buch 2 schnelle Nachspeisen enthalten sind.
Die Leseprobe ist klasse und ich würde mich riesig freuen, das ganze Buch lesen zu dürfen, um mich durch die Rezepte zu testen. Ich wette mit dem Kochbuch könnte ich eine Menge lernen!