Alltagstauglich
Die Präsenz der vielen Fernsehköche ist zwar mittlerweile deutlich verkleinert worden, aber Steffen Henssler konnte sich mit neuen Formaten und einem hohen Unterhaltungswert durchsetzen. Ich schätze an ihm das improvisierte Kochen und er kann gefühlt aus vielen einfachen Zutaten ein tolles Gericht zaubern. Sehr passend daher seine Reihe der "schnellen Nummern", wo wirklich alltagstaugliche, aber zugleich auch kreative und wohlschmeckende Mahlzeiten zubereitet werden. Sein neuer Band hat mein Interesse geweckt und ich war sehr gespannt auf die Umsetzung seiner Ideen...
Der Grundaufbau des Kochbuchs untergliedert die drei gewöhnlichen Mahlzeiten eines Tages, das Frühstück, das Mittagessen und das Abendessen. Zu jedem Tageszeitpunkt empfiehlt Steffen Henssler sehr facettenreich neue Kreationen, die mich durchaus begeistern konnten. So konnten mich beim morgentlichen Mahl die "Eggs Royal mit Räucherlachs" oder die "Eggs Bendict" begeistern, während sich beim Mittagessen die "Italienische Salsicca-Pfanne" und der "Rote-Beete-Salat" als besonders schmackhaft empfunden habe. Highlights beim Abendesse seinen mit dem "Auberginen-Kartoffel-Gratin" und dem "Spaghettikuchen mit Parmesan" auch noch genannt.
Alle Rezepte haben gemein, dass sie wirklich gut beschrieben und einfach nachzuahmen sind. Steffen Henssler achtet bei seinen Gerichten für ihn typisch nicht auf spektakuläre Zutaten, sondern konzentriert sich auf leicht zu beschaffene Lebensmittel, die er raffiniert kombiniert und würzt. Unterstützt wird man noch mit tollen Fotos, die wirklich motivieren, den Kochlöffel selbst in die Hand zu nehmen. Die Alltagstauglichkeit wird damit auf alle Fälle berücksichtigt und macht ""Hensslers Schnelle Nummer / Morgens, Mittags, Abends" zu einem wichtigen Begleiter in der heimischen Küche. Wer also Anregungen sucht, wieder ein wenig Abwechslung in die eigene Speisekarte zu bringen, dem sei der aktuelle Ratgeber des sympathischen Fernsehkochs ans Herz gelegt. Meine Bewertung fällt mit guten vier von fünf Sternen dementsprechend positiv aus.
Der Grundaufbau des Kochbuchs untergliedert die drei gewöhnlichen Mahlzeiten eines Tages, das Frühstück, das Mittagessen und das Abendessen. Zu jedem Tageszeitpunkt empfiehlt Steffen Henssler sehr facettenreich neue Kreationen, die mich durchaus begeistern konnten. So konnten mich beim morgentlichen Mahl die "Eggs Royal mit Räucherlachs" oder die "Eggs Bendict" begeistern, während sich beim Mittagessen die "Italienische Salsicca-Pfanne" und der "Rote-Beete-Salat" als besonders schmackhaft empfunden habe. Highlights beim Abendesse seinen mit dem "Auberginen-Kartoffel-Gratin" und dem "Spaghettikuchen mit Parmesan" auch noch genannt.
Alle Rezepte haben gemein, dass sie wirklich gut beschrieben und einfach nachzuahmen sind. Steffen Henssler achtet bei seinen Gerichten für ihn typisch nicht auf spektakuläre Zutaten, sondern konzentriert sich auf leicht zu beschaffene Lebensmittel, die er raffiniert kombiniert und würzt. Unterstützt wird man noch mit tollen Fotos, die wirklich motivieren, den Kochlöffel selbst in die Hand zu nehmen. Die Alltagstauglichkeit wird damit auf alle Fälle berücksichtigt und macht ""Hensslers Schnelle Nummer / Morgens, Mittags, Abends" zu einem wichtigen Begleiter in der heimischen Küche. Wer also Anregungen sucht, wieder ein wenig Abwechslung in die eigene Speisekarte zu bringen, dem sei der aktuelle Ratgeber des sympathischen Fernsehkochs ans Herz gelegt. Meine Bewertung fällt mit guten vier von fünf Sternen dementsprechend positiv aus.