eher für Anfänger
Hensslers Schnelle Nummer – morgens, mittags, abends ist ein rundum solides Kochbuch für den Alltag. Die Idee ist klar: Gerichte, die ohne großen Zeitaufwand funktionieren – egal ob für ein schnelles Frühstück, ein unkompliziertes Mittagessen oder ein fixes Abendessen nach einem langen Tag.
Die Rezepte sind durchweg leicht verständlich und schnell umzusetzen. Es wird auf komplizierte Techniken und ausgefallene Zutaten verzichtet, was das Buch besonders zugänglich macht. Für mich als Hobbykoch, der gern etwas mehr Anspruch an sich selbst stellt, waren viele Gerichte zwar recht einfach gehalten, aber genau das ist auch das Konzept – und das funktioniert.
Gerade für Kochanfänger oder Menschen, die im Alltag wenig Zeit haben, bietet das Buch viele gute Ideen und Inspirationen. Die Vielfalt ist dabei positiv hervorzuheben: Von asiatisch angehauchten Gerichten über mediterrane Klassiker bis hin zu modernen Alltagsrezepten ist alles dabei. Besonders praktisch ist die klare Aufteilung nach Tageszeiten, die das Blättern und Planen erleichtert.
Auch wenn mich die Rezepte nicht kulinarisch herausgefordert haben, sind sie zuverlässig, schmackhaft und gut kombinierbar. Mit ein wenig Eigeninitiative lassen sie sich problemlos abwandeln oder aufwerten.
Insgesamt ein empfehlenswertes Kochbuch für alle, die unkompliziert kochen möchten oder gerade erst anfangen. Für ambitionierte Hobbyköche eher Inspirationsquelle als Herausforderung – daher solide vier Sterne.
Die Rezepte sind durchweg leicht verständlich und schnell umzusetzen. Es wird auf komplizierte Techniken und ausgefallene Zutaten verzichtet, was das Buch besonders zugänglich macht. Für mich als Hobbykoch, der gern etwas mehr Anspruch an sich selbst stellt, waren viele Gerichte zwar recht einfach gehalten, aber genau das ist auch das Konzept – und das funktioniert.
Gerade für Kochanfänger oder Menschen, die im Alltag wenig Zeit haben, bietet das Buch viele gute Ideen und Inspirationen. Die Vielfalt ist dabei positiv hervorzuheben: Von asiatisch angehauchten Gerichten über mediterrane Klassiker bis hin zu modernen Alltagsrezepten ist alles dabei. Besonders praktisch ist die klare Aufteilung nach Tageszeiten, die das Blättern und Planen erleichtert.
Auch wenn mich die Rezepte nicht kulinarisch herausgefordert haben, sind sie zuverlässig, schmackhaft und gut kombinierbar. Mit ein wenig Eigeninitiative lassen sie sich problemlos abwandeln oder aufwerten.
Insgesamt ein empfehlenswertes Kochbuch für alle, die unkompliziert kochen möchten oder gerade erst anfangen. Für ambitionierte Hobbyköche eher Inspirationsquelle als Herausforderung – daher solide vier Sterne.