Interessant und lecker
Tolles Buch vom berühmten Star- und Fernsehkoch Steffen Henssler mit über 100 neuen Rezepten und vielen spannenden Sidefacts rund ums Thema Essen und Genießen.
Was mir besonders gut gefällt ist, dass einige Rezepte logisch kombiniert werden können, da man beispielsweise für je ein Rezept einen halben Blumenkohl benötigt. Somit bleiben keine Reste übrig, denn für den Folgetag hat man schon ein super Gericht zur Verwertung.
Die Fotos der Gerichte sehen alle sehr appetitlich und wahnsinnig lecker aus, sodass uns bereits beim Ansehen das Wasser im Mund zusammenläuft.
Ich selbst bin keine gute Köchin und koche auch nicht besonders gerne. Daher lege ich persönlich viel Wert auf schnelle und dennoch gesunde, aber auch leckere und ausgewogene Gerichte. Diese lassen sich zahlreich in Hensslers schnelle Nummer finden. Etliche Gerichte sind tatsächlich sehr schnell zubereitet und es bedarf keiner großen Vorbereitung. Mir gefällt auch, dass größtenteils "normale" Zutaten benötigt werden, die es in jedem Supermarkt zu finden gibt. Und auch, dass mit handelsüblichen Gewürzen gewürzt wird und man nicht auf die speziellen und eigenen Gewürzmischungen von Steffen Henssler zurückgreifen muss.
Es werden oftmals "asiatische" Zutaten verwendet wie Tahin oder spezielle Saucen. Da ich die asiatische Küche sehr gerne mag, passt das für mich.
Fazit: tolles Kochbuch für etwas mehr Abwechslung im Alltag. Besonders, wenn es mal schnell gehen soll.
Was mir besonders gut gefällt ist, dass einige Rezepte logisch kombiniert werden können, da man beispielsweise für je ein Rezept einen halben Blumenkohl benötigt. Somit bleiben keine Reste übrig, denn für den Folgetag hat man schon ein super Gericht zur Verwertung.
Die Fotos der Gerichte sehen alle sehr appetitlich und wahnsinnig lecker aus, sodass uns bereits beim Ansehen das Wasser im Mund zusammenläuft.
Ich selbst bin keine gute Köchin und koche auch nicht besonders gerne. Daher lege ich persönlich viel Wert auf schnelle und dennoch gesunde, aber auch leckere und ausgewogene Gerichte. Diese lassen sich zahlreich in Hensslers schnelle Nummer finden. Etliche Gerichte sind tatsächlich sehr schnell zubereitet und es bedarf keiner großen Vorbereitung. Mir gefällt auch, dass größtenteils "normale" Zutaten benötigt werden, die es in jedem Supermarkt zu finden gibt. Und auch, dass mit handelsüblichen Gewürzen gewürzt wird und man nicht auf die speziellen und eigenen Gewürzmischungen von Steffen Henssler zurückgreifen muss.
Es werden oftmals "asiatische" Zutaten verwendet wie Tahin oder spezielle Saucen. Da ich die asiatische Küche sehr gerne mag, passt das für mich.
Fazit: tolles Kochbuch für etwas mehr Abwechslung im Alltag. Besonders, wenn es mal schnell gehen soll.