Leckere Alltagsküche mit besonderer Note

„Hensslers Schnelle Nummer - morgens, mittags, abends“ von Steffen Henssler hat bei uns den Rekord an "Will-ich-sofort-nachkochen"-Markierungen geknackt. Da wir gerne neue Gerichte ausprobieren, ziehen regelmäßig neue Kochbücher ein, in diesem Fall sprangen beim schmökern gleich besonders viele Rezepte ins Auge. Steffen Henssler trifft mit seinem Konzept auf jeden Fall voll unseren Geschmack. Die Gerichte brauchen alle in der Zubereitung zwischen 15 und 45 Minuten und sind somit problemlos auch im stressigen Alltag einsetzbar. Die meisten Zutaten sind im normalen Supermarkt gut zu bekommen und trotzdem gibt es oft einen besonderen Kniff, so dass das Gericht doch zu etwas besonderem wird. Am meisten haben wir bisher aus dem Kapitel Mittagessen nachgekocht, wobei es die Gerichte bei uns jeweils als warmes Abendessen gab. Aber auch in den Abschnitten Frühstück und Abendessen finden sich ansprechende Rezepte. Bis auf die Zubereitungszeit, welche hin und wieder etwas länger dauert, hat alles problemlos geklappt. Die Zubereitungsschritte sind gut beschrieben, detailliert aber nicht zu ausführlich. Die grafische Gestaltung ist angenehm übersichtlich und das passende Rezeptbild (für mich ein absolutes Muss!) bei jedem Gericht vorhanden. Das Kochbuch eignet sich für Anfänger, wie auch für Geübte und ist insbesondere toll für Singles oder Paare, da die Rezepte auf 2 Personen ausgelegt sind, toll. Aber auch experimentierfreudige Familien können neue Inspirationen finden. Lediglich für sehr gesundheitsbewusste Personen ist das Buch weniger geeignet, denn Genuss kommt hier eindeutig vor Kalorien zählen. Nachdem wir „Hensslers Schnelle Nummer - morgens, mittags, abends“ ausführlich getestet haben hält die anfängliche Begeisterung immer noch an und so vergebe ich gerne 5 Sterne und eine klare Empfehlung.