solide

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gagamaus Avatar

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Wer Hensslers Kochbücher kennt - Vor allem die schnellen Nummern - der hat schon eine ungefähre Vorstellung, was er mit diesem dritten Buch - morgens, mittags, abends - bekommt. Ich denke, man braucht sicherlich nicht alle drei Bücher, aber ich war einfach zu neugierig, um es mir nicht doch zu besorgen und gleich mal loszulegen mit gucken, kochen und essen.

Ein bisschen habe ich beim Lesen der Texte und Rezepte die leicht "nölige" hastige sprechende - soll nicht negativ sondern liebevoll gemeint sein - Stimme von Steffen, der erklärt wie es geht und was er macht.

Die Rezepte sind zu zwei Dritteln tatsächlich schnell und relativ bodenständig und unspektakulär - was nicht schlecht sein muss, denn für mich geht es bei der schnellen Nummer um das tägliche Kochgedös, und da will ma ja nicht ständig was kompliziertes.

Ein paar Rezepte sind eher aufwändiger bzw. man hat nicht unbedingt alle Zutaten zur Hand. Aber das kenne ich auch aus den Vorgängerkochbüchern.
Ein solides Kochbuch. Wie oft bei Henssler würde ich sagen, man kann es vor allem jungen Leuten, die entweder erst zu kochen anfangen oder es gerne einfach haben, in die Hand drücken.
Ein gutes Kochbuch - welches aber das Genre und vor allem seine Schnelle-Nummer-Reihe nicht unbedingt neu erfindet.