Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten

Kurzweilige Texte, appetitanregende Fotos und sehr anschaulich erklärte Rezepte sind die Basis dieses ungewöhnlichen Kochbuches. Das Besondere daran ist, dass Judith Rakers ihre Leser auch mit Tipps zum Eigenanbau und zur Lagerung der Lebensmittel versorgt. Das Ganze richtet sich nach dem Verlauf der Jahreszeiten und dem Erntezeitpunkt der Gartenschätze, so dass sich ein praktisches Nachschlagewerk für Selbstversorger ergibt, das sich in meiner Kochbuchsammlung gut machen würde.