Vielen Dank für diese umfangreiche Leseprobe, so konnte ich mir einen guten Eindruck vom Buch verschaffen. Mir gefällt besonders der Mix aus Anbautipps und Verarbeitungstipps. Oft fehlt mir im Laufe des Jahres genau so ein Leitfaden an dem ich mich lang hangeln kann (und dann stehe ich da im August mit meinem Saatgut, dass im März hätte ausgesät werden müssen).
Die Rezepte haben für mich einen sehr guten Mix aus leicht umzusetzenden Dingen und anspruchsvolleren Rezepten für Profis - und sind dennoch nicht langweilig.
Die Rezepte haben für mich einen sehr guten Mix aus leicht umzusetzenden Dingen und anspruchsvolleren Rezepten für Profis - und sind dennoch nicht langweilig.