saisonal kochen

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makle Avatar

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Judith Rakers ist ja an sich schon sympathisch und nun ein Kochbuch, was genau meinen Prinzipien entspricht, welche mir aber schwer fallen einzuhalten: Was kann ich wann passend zur Saison zubereiten? Was gelingt schnell, ist gesund und läßt meinen Gaumen erfreuen?
Ich würde gerne Frau Rakers durchs Erntejahr am Herd und in der Küche begleiten.