Ein großer, verständlich verfasster Teil ist so eine Art Hilfe zur Selbsthilfe mit Hintergrund-Basiswissen und ersten leicht umsetzbaren Tipps. Gut gemacht, wen es nicht interessiert kann es überspringen, ansonsten bestimmt für die meisten was dabei. Die Rezepte wirken lecker, sind gut dargestellt, also übersichtliche Liste der Zutaten und schnell lesbare Anleitung. Die Leseprobe ist sehr Salat- und Suppen-lastig, wenn sich das nicht ändert wäre das enttäuschend.