Dieses tolle Kochbuch ist super einfach aufgbaut und gefertig. Es hat einen tollen äußeren Einband, der sehr robust ist, sodass man ihn auch oft in der Küche zum kochen liegen lassen kann, ohne das gleich der Einband einknickt etc. Toll sind auch die drei Lesezeichenbändchen, die einen schnellen Umgang mit dem Buch ermöglichen. Inhaltlich wurde nach Jahreszeiten und Allerlei getrennt, sodass man günstig zu jeder Jahreszeit kochen kann, da man diese Zutaten zu der Zeit günstig zu kaufen bekommt. Es ist super übersichtlich, zu den meisten Gerichten gibt es Bilder. Die Beschreibungen sind ausführlich, sehr verständlich und dennoch nicht zu lang gehalten. Meist wird gleich noch eine Variation angeboten und das passende Getränk mitgenannt. Es hat für seine Sparte des vegatarischen Kochbuchs, dass sich aber speziell auf italienische Gerichte beschränkt verblüffend viele Rezepte zu bieten (meist bekommt man dazu nur ein 50 Seiten Buch). Zusätzlich enthält es viele Hauptgerichte und nicht nur Beilagenrezepte ;-). Alles in allem muss man sagen, dass es ein sehr gelungenes und gutes Kochbuch ist, dass mit vielen einfachen Zutaten, die auch überall erhältlich sind den Alltag erleichtert und bereichert!